Can we count calories correctly?

Posted on

Basal metabolic rate studies in humans: measurementand development of new equations.

To facilitate the Food and Agriculture Organization/ World Health Organization/United Nations University Joint (FAO/WHO/UNU) Expert Consultation on Energy and Protein Requirements which met in Rome in 1981, Schofield et al. reviewed the literature and produced predictive equations for both sexes for the following ages: 0–3, 3–10, 10–18, 18–30, 30–60 and >60 years. These formed the basis for the equations used in 1985 FAO/WHO/UNU document, Energy and Protein Requirements.

While Schofield’s analysis has served a significant role in re-establishingthe importance of using basal metabolic rate (BMR) to predict human energy requirements, recent workers have subsequently queried the universal validityand application of these equations. A survey of the most recent studies(1980–2000) in BMR suggests that in most cases the current FAO/WHO/UNUpredictive equations overestimate BMR in many communities. The FAO/WHO/UNU equations to predict BMR were developed using a database that contained adisproportionate number – 3388 out of 7173 (47%) – of Italian subjects. The Schofield database contained relatively few subjects from the tropical region.

 The objective here is to review the historical development in the measurementand application of BMR and to critically review the Schofield et al. BMR database presenting a series of new equations to predict BMR.

Design -This division, while arbitrary, will enable readers who wish to omit the historical review of BMR to concentrate on the evolution of the new BMRequations.Setting BMR data collected from published and measured values.

Subjects – A series of new equations (Oxford equations) have been developed using adata set of 10 552 BMR values that (1) excluded all the Italian subjects and(2) included a much larger number (4018) of people from the tropics.

Results – In general, the Oxford equations tend to produce lower BMR values than thecurrent FAO/WHO/UNU equations in 18–30 and 30–60 year old males and in allfemales over 18 years of age.

Conclusions – This is an opportune moment to re-examine the role and place of BMRmeasurements in estimating total energy requirements today. The Oxfordequations’ future use and application will surely depend on their ability topredict more accurately the BMR in contemporary populations.

My opinion to that matter is always to take measures of a person (body and behavior) before «count» Basal metabolic rate or calorie intakes.

Source :

Corresponding author *Corresponding author: Email

Τι θα ζητήσεις απο τον Αϊ-Βασίλη?

Posted on Updated on

Στην περίπτωση που μέχρι πέρυσι ζητούσατε να παρασκευαστεί σοκολάτα με μηδενικές θερμίδες, μαρούλι με γεύση από νόστιμο γεύμα  και light ελαιόλαδο, μήπως οι ευχές σας γι’ αυτή τη χρονιά θα πρέπει  να είναι περισσότερο ρεαλιστικές; Όταν το δυσκολότερο πράγμα σε μία δίαιτα είναι η ιδέα της, πώς πρέπει  τελικά να σκέφτεστε προκειμένου φέτος η προσπάθειά σας να έχει happy end;

Μην «πυροβολείτε» το φαγητό: Μπορεί συχνά να κατηγορείτε το φαγητό για τα περιττά σας κιλά, όμως στη σύγχρονη διαιτολογία κανένα τρόφιμο ή συστατικό  δεν ευθύνεται από μόνο του για την άνοδο του δείκτη της ζυγαριάς. Πολυάριθμες μελέτες άλλωστε υποδεικνύουν ότι αυτό που μας παχαίνει δεν είναι κάποιο μεμονωμένο τρόφιμο, αλλά οι «κακές» διατροφικές συνήθειες. Η δίαιτα, λοιπόν, θα μπορούσε να παρομοιαστεί με έναν συνεχή αγώνα δρόμου που στοχεύει όχι μόνο στην απώλεια κιλών, αλλά στο να αλλάξετε τον τρόπο που βλέπετε το φαγητό και τον τρόπο που αισθάνεστε γι’ αυτό. Φέτος σκεφτείτε μακροπρόθεσμα και κάντε τη διαφορά φροντίζοντας να εμπιστευτείτε την καθοδήγησή σας σε διαιτολόγο, σε  εξειδικευμένους στην τροποποίηση συμπεριφοράς, οι οποίοι θα σας ακούσουν και θα σας βοηθήσουν να υιοθετήσετε τις σωστές διατροφικές συνήθειες που θα συμβάλλουν και στη διατήρηση του νέου σας βάρους.

Θα "σπάσεις" αυτές τις γιορτές;;;
Θα «σπάσεις» αυτές τις γιορτές;;;


Μην πιστεύετε στα «θαύματα» : Το χαπάκι αδυνατίσματος που αναζητάτε δεν έχει ακόμη ανακαλυφθεί και ούτε πρόκειται να έρθει στα χέρια σας στο άμεσο μέλλον. Στην πραγματικότητα κάθε προσπάθεια αλλαγής αρχίζει από το μυαλό και πριν ξεκινήσετε τον αγώνα εναντίον  των  περιττών κιλών , καλό θα ήταν να ψάξετε για τα κίνητρα που θα αποτελέσουν συμμάχους στην προσπάθεια και θα σας δώσουν τη δύναμη να ξεπεράσετε τους φόβους σας και να αποκτήσετε την απαραίτητη αντοχή προκειμένου να φτάσετε μέχρι εκεί που χρειάζεται . Έτσι, αντί να αναζητάτε νέες μαγικές φόρμουλες αδυνατίσματος, φέτος ζητήστε θέληση, δύναμη, αυτοσυγκράτηση και αποφασιστικότητα, συστατικά απαραίτητα για να ξεκινήσετε μία πορεία.. πολλά υποσχόμενη!

«Τα αγαθά κόποις κτώνται»: Μπορεί το DVD που αγοράσατε να δεσμεύεται να εξαφανίσει το λίπος σας με μόλις πέντε λεπτά άσκηση την ημέρα, ή να σας έχουν υποσχεθεί πως τα κιλά θα χαθούν αυτόματα απολαμβάνοντας το.. καφεδάκι σας, όμως σταματήστε να αποζητάτε εύκολες και γρήγορες λύσεις, αφού ξέρετε εκ των προτέρων πως δεν θα έχουν κανένα αποτέλεσμα. Πάρτε το απόφαση! Για να δείτε βελτίωση και αλλαγή στο σώμα σας θα πρέπει να έχετε πειθαρχία και να κουραστείτε.

Άλλωστε, ακόμη και αν ο πολυδύναμος  Άγιος Βασίλης αποφάσιζε να ρίξει την κοιλιά του θα σταμάταγε να αποδέχεται κάθε λογής κέρασμα και θα έβγαζε κάρτα μέλους στο γυμναστήριο της γειτονιάς του!

πηγή: nutrimed -Τζόβα Ελίζα

Good VS Bad nutrition (Vol.1)

Posted on

Wonder WomanSuppose I ask 100 people to tell me if they know what is good and what is bad in their diet. Of these approximately 80 will know in detail to answer my question. 15 of them may confuse carbohydrates with proteins present in food and the remaining five erotomenoi will laugh and you will avoid being judged by their response.

This simplistic process reflects contemporary reality. Most of us know what is good and bad in our diet !! The theory of the act, however, is polllaaaaa kilometers. Why; For starters will tell you that it is tiring to changing habits . If you start a balanced diet plan will need to change many practices in your everyday life: cooking, weighing less oil, more fish, less sugar, more vegetables, not drink with friends, away from delivery food and the list of changes goes on … Some are even more adventurous and seek to make «diet» and to quit smoking! Ep! Wait, one by one! How many changes can withstand body and your brain? !!

So, I know what is good diet and ultimately chose the poor. So simple. I and so many others and even consciously ( «leave it for later ..» will say ..).

For the next few days will begin a series of articles that will aim to «bridge» the gap between Good & Poor nutrition in the form of say dueling!  I will highlight the nutritional value of foods and not caloric efficiency thereof. My purpose is the quality of food! If this be understood then it is much easier to learn and the quantities that are enough in our diet!


Good nutrition :

ταχίνι με κακάο σε παξιμάδι ολ.άλεσης
Tahini with cacao in wholegrain nut!

It is a food of excellent nutritional value, with good biological value protein, beneficial fatty acids and essential for good health and balance of minerals and trace elements the body.

It is no coincidence, moreover, that in the Middle East is a key component of the daily diet, as used in the preparation of many dishes.

What you get with just one tablespoon tahini
Protein 2.55 g.
Total fat 8.06 g. (+ W3)
Carbohydrates 3.18 g.
Fiber 1.4 g.

  • It helps protect our body from oxidizing agents, responsible for a series of health problems such as cardiovascular disease, diabetes and various cancers. Fights the formation of free radicals associated with aging of body cells.
  • Prevented by the components of the oxidation of fatty acids in the body, which is the first step and a major causative mechanism for generating atherosclerosis
  • Reduces cholesterol levels in the body
  • Because of lignans helps to regulate blood pressure
  • It is ideal for diabetics as it has a relatively low glycemic index

● Vitamins complex B (vitamins that strengthen the nervous system ).
● starch (carbohydrate that breaks down slowly and steadily, fueling the body with energy).
● Fiber (valuable for bowel function).

[My breakfast, photo: 75g. wholemeal nut 24g. Tahini with Cocoa, Energy kcal 408 ]

Bad nutrition :

Τυρόπιτα από κατάστημα
Tiropita (cheese pie) from stores!

Would emphasize is that while the pies can be a healthy dish when produced as expected , unfortunately many of the prepared pies on the market and frozen pies sold in supermarkets and bakeries contain ingredients such as vegetable fats unknown origin (ie not oil ).

It contains trans fats, various cheeses irrelevant and not traditional Greek and additives, because these ingredients are cheaper, so the pie is not very healthy. Moreover the ready pastry, kourou and other types found in supermarkets contain various unknown vegetable oils (palm oil, etc.) and other additives.

Under the Greek Food Composition Tables of the University of Crete:

  • 100 g. a cheese pie with puff (a middle portion) give 423 calories and 29,3 mg cholesterol
  • 100 g. traditional cheese pie 380 calories and 31.6 mg cholesterol.

Rather, it is advisable to avoid white bread and common breakfast cereals, pies and sweets because they cause sharp rise in blood sugar levels and soon a feeling of hunger.

LECTURES defy you!


[ google translation..]

AQUA Fitness

Posted on Updated on

(scroll down for english)

Aqua Fitness ή αλλιώς αερόβια άσκηση μέσα στο νερό!

▶ Aula de Hidroginástica / AquaFitness Class Original – YouTube

Δεν είναι νέα μόδα αλλά κάθε καλοκαίρι εμφανίζεται ως απόλυτη τάση για κάθε αθλούμενο. Το κολύμπι σαν άσκηση αποτελεί τον καλύτερο τρόπο εκγύμνασης για το σώμα χωρίς ποτέ να έχουν αναφερθεί τραυματισμοί ή οποιαδήποτε μορφή  κάκωσης, διότι προστατεύεται το σώμα απο την πίεση του νερού.

Αν όμως απλά «τσαλαβουτάς» ,τότε δεν μιλάμε για άθληση αλλά για παιχνίδι. Καλό θα ήταν να ξεκινάμε με κολύμβηση σε απόσταση κάποιων μέτρων και έπειτα το παιχνίδι να μας χαλαρώνει ή να μας διασκεδάζει μετά την προπόνησή μας.

Η πισίνα είναι ιδανική για κάθε προπόνηση λόγω σταθερού εδάφους, αλλά στην θάλασσα επικρατεί ο νόμος της άνωσης λόγω διαφορετικής σύστασης του νερού. Διαλέγεις και ξεκινάς τις προπονήσεις άμεσα. Μην περιμένεις μόνο όταν όλες οι συνθήκες είναι ιδανικές ,διότι το καλοκαιράκι είναι σύντομο.

Για να πάρεις κάποιες ιδέες που θα εφαρμόσεις στο δικό σου πρόγραμμα άθλησης  μπορείς να αφιερώσεις λίγο χρόνο να κοιτάξεις το παραπάνω βίντεο.

It is not new fashion but every summer it appears as an absolute trend for every athlete. Swimming as exercise is the best exercise for the body without ever having reported any injuries or any form of injury because it protects the body from water pressure.

But if you just «shuffle», then we are not talking about sports but about playing. It is a good idea to start swimming with a few measures and then play to relax or entertain us after our training.

The swimming pool is ideal for any training due to stable ground, but at sea the law of buoyancy prevails due to different water composition. You pick and start the workouts immediately. Do not expect only when all conditions are ideal, because the summer is short.

To get some ideas to apply to your own sports program you can devote some time to looking at the video above.


Press as much as you need!(english)

Posted on

By consistently doing a workout is one of the best things you can do for your health in the long run. Every year, researchers learn more and more about the benefits of frequent movement.

Exercise benefits all the tissues in your body, including the heart, blood vessels, muscle groups, bones, ligaments, tendons, immune system, intestine, liver, pancreas and brain. It is a fact that even non-exercise tissues benefit from frequent activity.
Below you will read some important aspects of muscle physiology so you can build an optimal recovery plan.

woman (119)

Exercise: a beneficial pressure

Exercise is seen as «pressure» for many organs in the body, but it differs from the negative pressure of everyday life. Exercise stimulates the cleavage, repair and growth of muscles, ligaments, tendons and bones in the process of creating a stronger body resulting in greater endurance.

During exercise, muscle groups have to perform 2 main missions:

 1. «burn» the available fuel of the body for energy (mainly glycogen, triglycerides, amino acids).

2. To contract due to electrical signals of the brain.

The muscle groups during exercise

Muscles are able to «burn» multiple types of fuel during exercise, such as glucose (from carbohydrates), fatty acids (from fat) and amino acids (from protein). The type of fuel consumed each time to produce energy depends on the intensity and duration of the exercise.

In the same way that the car’s fuel is stored in its reservoir, so the muscles are able to store glucose, fatty acids and amino acids. These three types of fuel are «burned» to produce energy in the mitochondria, the muscle cell factories, a function that reminds a lot of the burning process of the car’s fuel inside the engine.

 Glucose is stored as glycogen. Glucose is stored in each muscle cell in the form of glycogen. Glycogene is a fast-burning fuel used during high intensity exercise.

 Fatty acids are stored as triglycerides. Triglycerides are a second, but not secondary, source of energy for low intensity exercise.

 The amino acids are stored as muscle protein. Finally, the amino acids are stored in the muscle tissues as a muscle protein. Unlike glycogen and triglycerides, there is no storage space for the protein in muscle tissues. The muscle itself is the storage area of ​​amino acids.

The Joe Wicks 14 day Shred - two week workout - womens health uk
fitness woman with dumbdell

The choice of fuel depends on the intensity of the exercise.

As the intensity increases, carbohydrate consumption increases while fatty acid consumption decreases. This means that your muscle groups use fuel from the glucose store to fuel your workout, so you can get more carbohydrates!

In low-intensity exercises and workouts, fatty acids are the main fuel source and only small amounts of glucose are broken down to produce energy. As exercise intensity increases, larger amounts of glucose break down and «burn» for energy, making glucose the most prevalent source of energy.

Amino acids from the protein are in the last position of priority for energy production, as amino acids are the structural stones of the muscle tissue itself. To keep the muscle mass, it will «burn» first the glucose and fatty acids and then resort to the amino acids, which shows how «smart» the body is.

Muscular microtrauma (microtrauma)

Even if the amino acids from the muscle protein are the last choice of fuel to produce energy, microscopic tearing-tears are caused by repeated muscle contractions called «microtrauma.» These tiny strokes are one of the signs that the muscle needs restoration and this can only be done during rest.

Imagine a minor injury as a repeated wear to the car as a result of long distance driving. In the same way that replacing damaged parts of the car engine with new, better technology, so a micro-injury requires repair and restoration immediately after exercise.

Rehabilitation is vital but often underestimated and is not part of the training program as it should. It is very important to let your muscle groups rest, and to repair the minor injuries, and to replace the «fuel» consumed with the right foods.

The muscles are the largest tissue in your body and are extremely duller, since they react and respond to the type, duration and intensity of each exercise you perform. A frequently trained muscle tissue is in a constant state of remodeling, leading to increased strength, strength, flexibility and strength.

The next time you perform a workout, you must remember that your muscle groups perform a lot of tasks at the same time, such as:

1. Choose the «right» fuel! (Glycogen, triglycerides)

2. Try to be protected from muscle catabolism, that is, the breakdown of muscle protein (found in muscle tissue)!

 3. Push thousands of times in a single exercise!

Author: Cyrus Khambatta, PhD in Nutritional Biochemistry from UC Berkeley

It’s a simple process, but a fitness area needs clear knowledge and no other trend for supposedly quick and painless body effect !!

Πίεσε όσο χρειάζεται!

Posted on

Ακολουθώντας σταθερά μια προπόνηση είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείς να κάνεις για την υγεία σου μακροπρόθεσμα. Κάθε χρόνο οι ερευνητές μαθαίνουν όλο και περισσότερα για τα οφέλη της συχνής κίνησης.

 Η άσκηση ωφελεί όλους τους ιστούς στο σώμα σου, συμπεριλαμβανομένου και της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων,τις μυικές ομάδες, των οστών, των συνδέσμων, των τενόντων, του ανοσοποιητικού συστήματος, του εντέρου, του συκωτιού, του πάγκρεας και του εγκεφάλου. Είναι γεγονός πως ακόμα και οι ιστοί που δεν σχετίζονται με την άσκηση, ωφελούνται από την συχνή δραστηριότητα.

 Παρακάτω θα διαβάσεις κάποιες σημαντικές πτυχές της φυσιολογίας των μυών ώστε να μπορέσεις να κατασκευάσεις ένα βέλτιστο πλάνο αποκατάστασης.

 Άσκηση: μια ωφέλιμη πίεση

 Η άσκηση θεωρείται σαν “πίεση” για πολλά όργανα του σώματος,  αλλά διαφέρει από την αρνητική πίεση της καθημερινότητας. Η άσκηση διεγείρει την διάσπαση, επιδιόρθωση και ανάπτυξη των μυών, συνδέσμων, τενόντων και οστών, στην διαδικασία της δημιουργίας ενός δυνατότερου σώματος με αποτέλεσμα μεγαλύτερη αντοχή.

 Κατά την διάρκεια της άσκησης, οι μυικές ομάδες πρέπει να εκτελέσουν 2 κύριες αποστολές:

 1. Να “κάψουν” το διαθέσιμο καύσιμο του οργανισμού για ενέργεια (κυρίως γλυκογόνο, τριγλυκερίδια, αμινοξέα).

2. Να συσπώνται λόγω ηλεκτρικών σημάτων του εγκεφάλου.

 Οι μυικές ομάδες κατά την διάρκεια της άσκησης

 Οι μύες έχουν την δυνατότητα να “καίνε” πολλαπλά είδη καυσίμων κατά την διάρκεια της άσκησης, όπως την γλυκόζη (από τους υδατάνθρακες), τα λιπαρά οξέα (από το λίπος) και τα αμινοξέα (από την πρωτεΐνη). Το είδος του καύσιμου που καταναλώνεται κάθε φορά για την παραγωγή ενέργειας εξαρτάται από την ένταση και την διάρκεια της άσκησης.

 Με τον ίδιο τρόπο που το καύσιμο του αυτοκινήτου αποθηκεύεται στο ρεζερβουάρ του, έτσι και οι μύες έχουν την δυνατότητα να αποθηκεύουν γλυκόζη, λιπαρά οξέα και αμινοξέα. Αυτά τα 3 είδη καυσίμων “καίγονται” για την παραγωγή ενέργειας στα μιτοχόνδρια, τα εργοστάσια των κυττάρων των μυών, λειτουργία που θυμίζει πολύ την διαδικασία καύσης του καυσίμου του αυτοκινήτου μέσα στην μηχανή.

 Η γλυκόζη αποθηκεύεται ως γλυκογόνο . Η γλυκόζη βρίσκεται αποθηκευμένη σε κάθε μυικό κύτταρο με την μορφή γλυκογόνου. Το γλυκογόνο είναι ένα ταχειάς καύσεως καύσιμο που χρησιμοποιείται κατά την διάρκεια άσκησης με υψηλή ένταση.

 Τα λιπαρά οξέα αποθηκεύονται ως τριγλυκερίδια . Τα τριγλυκερίδια αποτελούν μια δεύτερη, αλλά όχι δευτερεύουσα, πηγή ενέργειας για την άσκηση με χαμηλή ένταση.

 Τα αμινοξέα αποθηκεύονται σαν πρωτεΐνη των μυικών ομάδων. Τέλος τα αμινοξέα αποθηκεύονται στους μυϊκούς ιστούς σαν μυική πρωτεΐνη. Αντίθετα με το γλυκογόνο και τα τριγλυκερίδια, δεν υπάρχει αποθηκευτικός χώρος για την πρωτεΐνη στους μυϊκούς ιστούς. Ο ίδιος ο μυς είναι ο αποθηκευτικός χώρος των αμινοξέων.

fitness woman with dumbdell

 Η επιλογή του καύσιμου εξαρτάται από την ένταση της άσκησης.

Καθώς αυξάνεται η ένταση, η κατανάλωση υδατανθράκων αυξάνεται,  ενώ παράλληλα μειώνεται η κατανάλωση λιπαρών οξέων. Αυτό σημαίνει πως οι μυικές ομάδες σου χρησιμοποιούν καύσιμο από τον αποθηκευτικό χώρο της γλυκόζης για να τροφοδοτήσουν την προπόνηση σου, έτσι μπορείς να προσλαμβάνεις περισσότερους υδατάνθρακες!

 Σε χαμηλής έντασης ασκήσεις και προπονήσεις τα λιπαρά οξέα αποτελούν την κύρια πηγή καυσίμου και μόνο μικρές ποσότητες γλυκόζης διασπώνται για την παραγωγή ενέργειας. Καθώς η ένταση της άσκησης αυξάνει, μεγαλύτερες ποσότητες γλυκόζης διασπώνται και “καίγονται” για ενέργεια, κάνοντας την γλυκόζη επικρατέστερη πηγή ενέργειας.

 Τα αμινοξέα από την πρωτεΐνη βρίσκονται στην τελευταία θέση της προτεραιότητας για την παραγωγή ενέργειας, δεδομένου πως τα αμινοξέα είναι οι δομικοί λίθοι του ίδιου του μυικού ιστού. Για να διατηρήσει ο μυς την μάζα του, θα “κάψει” πρώτα την γλυκόζη και τα λιπαρά οξέα και μετά θα καταφύγει στα αμινοξέα, γεγονός που δείχνει πόσο “έξυπνος” είναι ο οργανισμός.

Μυικοί μικροτραυματισμοί  (microtrauma)

 Ακόμα και αν τα αμινοξέα από την μυική πρωτεΐνη αποτελούν την τελευταία επιλογή καυσίμου για την παραγωγή ενέργειας, προκαλούνται μικροσκοπικές ρίξεις-σχισίματα από τις επαναλαμβανόμενες μυικές συσπάσεις που ονομάζονται » microtrauma» . Αυτές οι μικροσκοπικές ρίξεις είναι ένα από τα σημάδια πως ο μυς χρειάζεται αποκατάσταση και αυτό μπορεί να γίνει μόνο κατά την διάρκεια της ξεκούρασης.

 Φαντάσου έναν μικροτραυματισμό σαν μια επαναλαμβανόμενη φθορά στο αμάξι ως συνέπεια της οδήγησης σε μακρινές αποστάσεις. Με τον ίδιο τρόπο που αντικαθιστάς κατεστραμμένα κομμάτια της μηχανής του αυτοκινήτου με νέα, καλύτερης τεχνολογίας, έτσι και ένας μικροτραυματισμός απαιτεί επιδιόρθωση και αποκατάσταση αμέσως μετά την άσκηση.

 Η αποκατάσταση είναι ζωτικής σημασίας αλλά συχνά υποτιμάται και δεν αποτελεί κομμάτι του προπονητικού προγράμματος, όπως κανονικά θα έπρεπε. Είναι πολύ σημαντικό να αφήνεις τις μυικές ομάδες σου να ξεκουράζονται, και να επιδιορθώνουν τους μικροτραυματισμούς, και να αντικαθιστάς το “καύσιμο” που καταναλώθηκε με τις κατάλληλες τροφές.

 Οι μύες αποτελούν τον μεγαλύτερο ιστό στο σώμα σου και είναι εξαιρετικά εύπλαστοι,  αφού αντιδρούν και ανταποκρίνονται στο είδος, την διάρκεια και την ένταση της κάθε άσκησης που εκτελείς. Ένας συχνά ασκούμενος μυικός ιστός βρίσκεται σε μια διαρκή κατάσταση αναδιαμόρφωσης, οδηγούμενος σε αυξημένη αντοχή, δύναμη, ευελιξία και ισχύ.

 Την επόμενη φορά που θα εκτελέσεις μια προπόνηση, πρέπει να θυμάσαι πως οι μυικές ομάδες σου εκτελούν ένα πλήθος εργασιών ταυτόχρονα, όπως:

 1. Επιλέγουν το “σωστό”καύσιμο! (γλυκογόνο,τριγλυκερίδια)

 2. Προσπαθούν να προστατευτούν από τον μυικό καταβολισμό, δηλαδή την διάσπαση της μυικής πρωτεΐνης (που βρίσκεται στον μυικό ιστό)!

 3. Συσπώνται χιλιάδες φορές σε μια μόνο άσκηση!

Συγγραφέας: Cyrus Khambatta, PhD στην διατροφική βιοχημεία από το UC Berkeley

Είναι απλή διαδικασία, αλλά o χώρος του fitness έχει ανάγκη από ξεκάθαρη γνώση και όχι άλλο ένα trend για υποτιθέμενο γρήγορο και ανώδινο αποτέλεσμα στο σώμα!!



Ημέρα 21η

Posted on Updated on


Ημέρα 21η της #αντίστροφης #μέτρησης. Γνωρίζεις σε τι ποσοστό μοιάζει το σώμα στον μπαμπά σου και σε τι ποσοστό στη μαμά σου; Περίπου στο 50%, αλλά υπάρχουν επιρροές από τους θείους/θείες σου, καθώς και ένα ποσοστό από τους παπούδες και τις γιαγιάδες.

To tip της 21ης ημέρας:

Ο δικός σου ξεχωριστός γενετικός κώδικας.



Η κληρονομικότητα είναι πολύ σημαντική για την διευκρίνηση του γενετικού μας κώδικα. Πόσο σημαντικός είναι ο γενετικός μας χάρτης για την αυξομείωση στο βάρος μας;

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το 60% των γονιδίων μας καθορίζουν το ποσοστό του βάρους που θα αποκτήσουμε κατά την βρεφική ηλικία και αργότερα στην ενήλικη ζωή. Είναι δηλαδή κατά το 60% προκαθορισμένο το βάρος που θα έχουμε. Αλλά δεν χρειάζεται να μας απασχολεί αυτό.

Το υπόλοιπο 40% είναι οι συνήθειες που αποκτούμε στην παιδική ηλικία και την ρουτίνα που ακολουθούμε στην ενήλικη ζωή. Είναι αρκετά απλουστευμένη θεωρία, αλλά ο στόχος είναι να καταλάβουμε τι μας συμβαίνει πραγματικά και όχι τι νομίζουμε ότι μας συμβαίνει.

Είναι πολύ μεγάλο το ποσοστό του 40% για να το αφήσουμε στην τύχη και στις συνήθειές που έχουμε αποκτήσει. Οι συνήθειες αλλάζουν, αυτό είναι βέβαιο. Αν κάποιος δεν το πιστεύει αυτό ,τότε ας δει τον εαυτό του πόσο έχει αλλάξει γενετικά μέσα σε 5 χρόνια. Η αλλαγή του χρόνου από μόνη της μας αλλάζει. Αλλάζει και ο τρόπος που σκεφτόμαστε, όταν οι συνθήκες επιβάλλουν την προσαρμογή.

καρδιά (2)

Οπότε για να παραμένεις θετικός /θετική, όσων αφορά τον σωματότυπο που απόκτησες και τα γονίδια που σου δώθηκαν, στόχευσαι στην αλλαγή  του 40% που περνά από το χέρι σου!! Άλλαξε τρόπο σκέψης και παρέμεινε θετικός! Απόκτησε υγιείς συνήθειες που ταιριάζουν στον δικό σου χαρακτήρα. Άκουσε το σώμα σου και όχι αυτούς που σου λένε να τα παρατήσεις. Αν κανείς στην οικογένειά σου, δεν κατάφερε να έχει ιδανικό βάρος, αυτό δεν σημαίνει πως ΕΣΥ δεν θα τα καταφέρεις!!!

Κι αν ξεχωρίσεις από την παρέα σου, επειδή εσύ απεκτήσες νέες συνήθειες, μην νιώσεις μόνος ή μόνη!!

Υπάρχουν χιλιάδες άνθρωποι και ξεχωριστές προσωπικότητες σαν εσένα, που τα κατάφεραν και συνεχίζουν.

Αξίζει να πιστεύεις πως έχεις ξεχωριστό γενετικό χάρτη, διότι εσύ μπορείς να σκέφτεσαι και να ζεις διαφορετικά.

Και αν σου άρεσε το άρθρο μπορείς πάντα να το μοιραστείς με τους φίλους σου στα παρακάτω link…

Like στη σελίδα μου στο Facebook

Γίνε φίλος/φίλη μου στο Google+

Follow στο προφίλ μου στο Instagram

ή απλά κάνε Εγγραφή σου στο BLOG με το e-mail σου, για να συμμετέχεις στην


Αν όμως έχεις έτοιμες τις «αποσκευές» σου για να ξεκινήσεις από τώρα,

μην το αναβάλλεις! Γίνε το παράδειγμα και η έμπνευση στους γύρω σου!!

Και αν δεν ξέρεις για ποιόν λόγο υπάρχει η #αντίστροφημέτρηση

πάτα εδώ :