Latest Event Updates

Κασετόφωνο

Posted on Updated on

Κασετόφωνο 

(Κάνε κλικ από πάνω..)

Μέσα απο αλληλεπιδράσεις των social media (ευχαριστώ Nick Ch)ανακάλυψα κι εγώ αυτήν την υπέροχη ιστοσελίδα που την ονόμασαν Κασετόφωνο.

Είναι ένας νέος τρόπος να αναπαράγεις μουσική.

Πατάς την κατηγορία που σου αρέσει και διάφορες

λίστες  εμφανίζονται για να διαλέξεις ,έστω και στην τύχη , την μουσική που σου ταιριάζει για την ώρα που την  θέλεις.

Μην φοβηθείτε να το δοκιμάσετε.  Το κασετόφωνο κάποτε ήταν μια θαυμάσια μηχανή αναπαραγωγής και οι κασέτες αποτελούν ενθύμια μιας γλυκιάς για μένα εποχής . 

Advertisements

Μη φαρμακευτική αγωγή για τον διαβήτη

Posted on Updated on

 

Η συστηματική σωματική άσκηση μπορεί να αποτελέσει ένα από τα πλέον αποτελεσματικά, μη φαρμακευτικά μέσα, πρόληψης και θεραπείας του σακχαρώδη διαβήτη, σύμφωνα με τους υπευθύνους του προγράμματος «Συμμαχία για την υγεία – Άσκηση» του υπουργείου Υγείας.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Δρ Βασίλειο Γεροδήμο, αναπληρωτή καθηγητή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και επιστημονικά υπεύθυνο του προγράμματος www. exerciseforhealth.gr, σημειώνουν ότι ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια χρόνια πάθηση που πλέον έχει λάβει διαστάσεις επιδημίας.

Πάσχοντες ή μη, έχετε έξι σοβαρούς λόγους να εντάξετε τη γυμναστική στην καθημερινότητά σας: Πώς η άσκηση μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου; Κατά τη διάρκεια της άσκησης, οι μύες καταναλώνουν γλυκόζη για να παράγουν ενέργεια, μειώνοντας τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Με την άσκηση, αυξάνεται η ευαισθησία των μυών στην ινσουλίνη (δηλαδή, με την ίδια ποσότητα ινσουλίνης, οι μύες καταναλώνουν περισσότερη γλυκόζη). Η αυξημένη ευαισθησία διατηρείται για αρκετές ώρες μετά το πέρας της άσκησης, με συνέπεια τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Γιατί είναι σημαντικό να ασκηθώ; Η συστηματική άσκηση:

  • βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και την ικανότητα μεταφοράς οξυγόνου,
  • αυξάνει τη μυϊκή μάζα και δύναμη,
  • μειώνει το ποσοστό σωματικού λίπους,
  • βελτιώνει το λιπιδαιμικό προφίλ (μείωση «κακής» χοληστερόλης-LDL, αύξηση «καλής» χοληστερόλης-HDL),
  • συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και
  • βελτιώνει τη διάθεση.

Ποιο είδος άσκησης είναι κατάλληλο για την πάθηση αυτή; Η αερόβια άσκηση (περπάτημα, τρέξιμο κ.ά.), η άσκηση με αντιστάσεις (βάρη, λάστιχα κ.λπ.) και ο συνδυασμός τους, έχουν θετικά οφέλη στο διαβήτη. Εάν δεν έχετε επιπλοκές από το διαβήτη, μπορείτε να ακολουθήσετε οποιοδήποτε είδος άσκησης σας ευχαριστεί, ανάλογα με τη φυσική σας κατάσταση. Εάν έχετε επιπλοκές από το διαβήτη, όπως: α) διαβητική νευροπάθεια προτείνονται, το στατικό ποδήλατο, η κολύμβηση, το περπάτημα κλπ. β) αμφιβληστροπάθεια, θα πρέπει να αποφύγετε τις στατικές-ισομετρικές ασκήσεις με αντιστάσεις και το «κράτημα» της αναπνοής.

Τι θα πρέπει να προσέξω; Πριν από τη συμμετοχή σε κάποιο πρόγραμμα άσκησης: α) ενημερώστε το θεράποντα ιατρό σας για την επιθυμία σας να ασκηθείτε, β) ενημερωθείτε για τα συμπτώματα της υπογλυκαιμίας (εφίδρωση, τρέμουλο, ταχυπαλμία κ.λπ.) και την αντιμετώπισή τους, γ) συμβουλευτείτε τον ιατρό σας για προσαρμογή της δόσης του φαρμάκου, σε περίπτωση που λαμβάνετε ινσουλίνη ή ινσουλινομιμητική αγωγή (θα χρειαστεί να μειώσετε τη δόση, ανάλογα με τη διάρκεια και την ένταση της άσκησης), δ) ενημερώστε τον υπεύθυνο του προγράμματος άσκησης (το γυμναστή σας) για την ασθένειά σας και τα φάρμακα που λαμβάνετε, καθώς και για επιπλοκές του διαβήτη που πιθανά να έχετε (νευροπάθεια, αμφιβληστροπάθεια, καρδιακή νόσο κ.ά.). Τι θα πρέπει να προσέξω πριν και κατά τη διάρκεια της άσκησης;

  1. Πριν ξεκινήσετε την άσκηση, ελέγξτε τη γλυκόζη στο αίμα. Εάν τα επίπεδα γλυκόζης είναι: α) 100-250 mg/dl, μπορείτε να ξεκινήσετε την άσκηση, β) χαμηλότερα από 100 mg/dl, καταναλώστε κάποιο υδατανθρακικό σνακ πριν την έναρξη της άσκησης, και γ) υψηλότερα από 250 mg/dl και έχετε υψηλά επίπεδα κετονών, θα πρέπει να αποφύγετε την άσκηση εκείνη την ημέρα και να απευθυνθείτε στον ιατρό σας για οδηγίες ρύθμισης του διαβήτη.
  2. Φροντίστε να προμηθευτείτε άνετα αθλητικά υποδήματα. Ελέγξτε τα πόδια σας για πιθανά έλκη.
  3. Ενυδατωθείτε καλά πριν και κατά τη διάρκεια της άσκησης.
  4. Να διαθέτετε μετρητή γλυκόζης και «πλάνο» υπογλυκαιμίας (π.χ. χυμό/νέκταρ).
  5. Μην ασκείστε αργά το βράδυ (για αποφυγή νυκτερινής υπογλυκαιμίας).

Πόσο θα πρέπει να ασκηθώ για να έχω οφέλη; Η αυξημένη κατανάλωση γλυκόζης από τους μυς με την άσκηση, διαρκεί μόνο για ορισμένες ώρες (περίπου 24 ώρες μετά το πέρας της άσκησης). Για το λόγο αυτό, η άσκηση θα πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον πέντε φορές την εβδομάδα ή και καθημερινά, εάν αυτό είναι εφικτό. Ξεκινήστε με κάτι απλό, όπως περπάτημα, 2-3 φορές/εβδομάδα για 30 λεπτά/ημέρα. Εάν συνεχόμενη άσκηση 30 λεπτών δεν είναι εφικτή (σε άτομα με χαμηλά επίπεδα φυσικής κατάστασης), τότε προτείνεται εναλλακτικά 10λεπτη άσκηση, 3 φορές/ημέρα. Στη συνέχεια, ορίστε ως στόχο να αυξήσετε τη συχνότητα άσκησης στις 5 φορές/εβδομάδα.

 

Πηγή:  http://health.in.gr/body/news/article/?aid=1231268458

Ανάκληση/Απόσυρση αλλαντικού

Posted on Updated on

   ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Ανάκληση αλλαντικού, Αθήνα 27/8/2013

 Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της εθνικής και ενωσιακής νομοθεσίας, ενημερώθηκε από την εταιρεία   Μαρινόπουλος ΑΕ για την απόσυρση / ανάκληση αλλαντικού, γαλλικής προέλευσης, λόγω παρουσίας σαλμονέλας. Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική ονομασία

«ΦΕΤΕΣ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ROSETTE 10TΜΧ CARREFOUR 100G», με γραμμοκώδικα  (bar code): 3245412452963 και ημερομηνίες λήξης 14, 15, 18 και 20/09/13.

 Η επιχείρηση έχει δρομολογήσει τόσο τη διαδικασία ανάκλησης / απόσυρσης του εν λόγω προϊόντος, όσο και την ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού.

 Οι σχετικοί έλεγχοι από πλευράς ΕΦΕΤ βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη. Καλούνται όσοι καταναλωτές έχουν ήδη προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, το οποίο απεικονίζεται κάτωθι, να μην το καταναλώσουν.

allantiko

Τι σε βοηθάει να ελέγχεις το βάρος σου?

Posted on Updated on

p_101833932Ξέρετε ότι πρέπει να αθλείστε  και να τρώτε  υγιεινά  για να κρατήσετε το βάρος σας και τον έλεγχό του . Η αλήθεια  είναι ότι , σε  έρευνα  διαπιστώθηκε   πως όταν αφιερώνουν οι άνθρωποι το χρόνο σε μια υγιή συνήθεια, ξοδεύουν  λιγότερο χρόνο σε κάποια άλλη κακή συνήθεια . Έτσι, πιο είναι σημαντικότερο ,εάν ανησυχείτε για τη σιλουέτα σας:

η άσκησή σας  ή η διατροφή σας;

Διαπιστώνεται πως  οι  άνθρωποι που σκέφτονται  ότι η  διατροφή είναι ο σημαντικότερος και σοβαρός παράγοντας στον έλεγχο βάρους τείνουν  να έχουν  έναν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (BMI) από εκείνους  που πιστεύουν ότι η άσκηση είναι το κλειδί, σύμφωνα με έξι νέες μελέτες που δημοσιεύονται στην Journal Psychological Science.


Στις μελέτες, οι ερευνητές ρώτησαν συνολικά περισσότερους από 1.200 ανθρώπους στις ΗΠΑ, τον Καναδά, την Κίνα, τη Γαλλία, και τη Νότια Κορέα για τον κύριο παράγοντα που κάνει τους ανθρώπους να αποκτούν υπερβολικό βάρος. Πήραν επίσης τις μετρήσεις ύψους και βάρους των συμμετεχόντων για να υπολογίσουν το BMI τους. Κατά τρόπο ενδιαφέροντα, εκείνοι που είπαν ότι είναι σημαντικότερο να μείνουν δραστήριοι  για να αποτρέψουν την παχυσαρκία είχαν υψηλότερο BMI από τους  ανθρώπους  που είπαν πως η σωστή διατροφή είναι το κλειδί στον έλεγχο τους βάρους. Όπως θα περιμένατε , οι θεωρίες ελέγχου του βάρους των ανθρώπων προσέκρουσαν στις επιλογές των τροφίμων τους.

Σε δύο μελέτες, όταν πρόσφεραν οι ερευνητές στους συμμετέχοντες  απεριόριστη ποσότητα  σοκολάτας , οι άνθρωποι που είπαν πως η παραμονή στην ενεργό δράση  είναι βασική στη διατήρηση ενός υγιούς  βάρους κατανάλωσαν  περισσότερη σοκολάτα. «Οι πεποιθήσεις μας καθοδηγούν στις ενέργειές μας,» λέει  ο συντάκτης  Brent McFerran, PhD, βοηθός καθηγητής στη μελέτη του Ross School of Business στο  Πανεπιστήμιο του  Michigan . «Εάν σκέφτεστε πως η άσκηση είναι το κλειδί στον έλεγχο βάρους, τότε μπορείτε να κινήστε περισσότερο και να εστιάζετε λιγότερο σε αυτό που τρώτε. Η άσκηση ,ενώ μπορεί σίγουρα να υποστηρίξει την απώλεια του βάρους και να σας κάνει να νιώσετε  μια αίσθηση τρομερή, μεταξύ πολλών ωφελημάτων,  τείνουν οι άνθρωποι  να υπερεκτιμούν  το ποσό των θερμίδων που καίνε ενώ γυμνάζονται και αντισταθμίζουν την πρόσθετη δραστηριότητα με την κατανάλωση περισσότερων θερμίδων» , λέει ο καθηγητής McFerran.

01

«Στην άλλη πλευρά, εάν θεωρείτε ότι η κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής είναι ο καλύτερος τρόπος να διατηρηθεί το βάρος σας, μπορεί να ανησυχήσετε λιγότερο για την άσκηση-αλλά προσέχετε πολύ τι τρώτε. Και αυτό όμως είναι περίεργο , ειδικά επειδή οι περισσότεροι άνθρωποι υποτιμούν συνολικά το ποσό θερμίδων που καταναλώνουν», λέει ο καθηγητής .

«Το πρόβλημα: Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται ότι μπορούν να απομακρύνουν τα επιπλέον κιλά  με την γυμναστική -αλλά υπάρχει μια μεγάλη ποσότητα επιστημονικών  ενδείξεων για  να υποστηριχθεί το γεγονός ότι η αλλαγή της διατροφής σας είναι ένας περισσότερο αποτελεσματικός τρόπος να χαθεί το βάρος . Εάν τρώμε ένα μεσημεριανό γεύμα 3000 θερμίδων , σχεδόν κανένας δεν έχει αρκετό ελεύθερο χρόνο στο υπόλοιπο της ημέρας να το κάνει ενέργεια/καύσεις ». Ευτυχώς, οι καλύτερες συμβουλές του καθηγητή McFerran για τον έλεγχο βάρους δεν παίρνουν πολύ χρόνο: Μείνετε μακριά από τροφές που έχουν υψηλά ποσά θερμίδων , αντικαταστήστε τα εμπορικά μεγάλα πιάτα και τα κύπελλα  για μικρότερα που εξασφαλίζουν μικρότερες μερίδες και λιγότερες θερμίδες.

95895A12-1357-4A57-8F4B-95D907325A7E«Ως εκ τούτου, πρέπει πιθανώς να κρατήσετε την ιδιότητα μέλους στο γυμναστήριό σας.  Αν και είναι σκληρό να αδυνατίζεις μόνο με την άσκηση , η παραμονή ως ενεργό μέλος του γυμναστηρίου  βοηθά  στον έλεγχο του βάρους -και είναι απολύτως κρίσιμο για την υγεία σας», λέει ο Keri Glassman, RD, ένας εμπειρογνώμον απώλειας βάρους  του περιοδικού Woman’s Health . Η άσκηση παράγει ενδορφίνες (endorphins)  και ωφελεί απίστευτα   στην αύξηση του μεταβολισμού σας  και σας παρακινεί να τρώτε καλύτερα και πιο υγιεινά – υποστηρίζει επίσης την υγεία της καρδιάς , ενισχύει τα κόκκαλα σας, σας βοηθά να κοιμάστε καλυτέρα , μειώνει την αρτηριακή πίεση, και ωθεί την πνευματική υγεία. Όλοι αυτοί οι τρομεροί λόγοι για να διατηρείτε τη γυμναστική όσο μπορείτε περισσότερο μέσα στη ζωή σας!

Πηγή: Woman’s Health Magazine

http://blog.womenshealthmag.com/scoop/which-impacts-your-weight-more-diet-or-exercise/

Αλλαντικά vs Υγεία

Posted on Updated on

efetΑθήνα 6 Αυγούστου 2013

 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

 Ανάκληση προϊόντος

Η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο του

Προγράμματος Επισήμου Ελέγχου Ασφάλειας και Ποιότητας των Τροφίμων

για τον έλεγχο των προσθέτων και σε συνεργασία με το Γενικό Χημείο του

Κράτους, διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς προϊόντος – Χοιρινή

Ωμοπλάτη Βραστή – στο οποίο ανιχνεύθηκε χρωστική (καρμίνιο),

πρόσθετο μη επιτρεπόμενο στο συγκεκριμένο είδος τροφίμου.

Πρόκειται για το τρόφιμο με την εμπορική ονομασία

 «Χοιρινή ΩμοπλάτηΒραστή Spar, Προϊόν Θερμικής Επεξεργασίας», σε συσκευασία των200 γρ., με ημερομηνία λήξης 26/8/2013, το οποίο παράγεται από τηνΛΑΝΤΣΙΟΝ ΜΗΤ ΕΒΡΟΥ Α.Ε. που εδρεύει στη ΒΙΠΕ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ.

Ο ΕΦΕΤ ζήτησε από την επιχείρηση την άμεση ανάκληση – απόσυρση του

συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι

σχετικοί έλεγχοι.

Καλούνται όσοι καταναλωτές έχουν ήδη προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν

να μην το καταναλώσουν.

Ροδάκινα U.F.O. ?

Posted on Updated on

Κυκλοφορούν ανάμεσά μας εδώ και μερικά χρόνια, αλλά λίγοι τα έχουν εντοπίσει. Φέτος πλήθυναν και η παρουσία τους άρχισε να γίνεται αισθητή. Τα ροδάκινα Ούφο μπορεί να έχουν σχήμα φουτουριστικό που θυμίζει ιπτάμενο αντικείμενο, αλλά η καταγωγή τους είναι παλιά όσο και οι ρίζες του prunus persica. Και δεν θα κάναμε κουβέντα γι αυτά αν δεν ήταν, πραγματικά, τόσο νόστιμα…

Ροδάκινα

Η ποικιλία pan tao έχει τις ρίζες της στην αρχαία prunum  persica και φαίνεται να ήταν γνωστή στην Κίνα πριν τουλάχιστον 200 χρόνια. Στην πατρίδα της οικογένειας των ροδάκινων  τα λατρεύουν και τα αποκαλούν «φιλί του φεγγαρόφωτος». Το ροδάκινο pan tao έχει χαμηλότερη οξύτητα από αυτό που γνωρίζουμε, είναι πιο γλυκό, με νύξεις αμύγδαλου στη γεύση του, ενώ έχει και λιγότερο χνούδι. Έφτασε στις Η.Π.Α στα τέλη του 19ου αιώνα. Το πρόβλημα ήταν ότι δεν μπορούσε αρχικά να ευδοκιμήσει εκτός Κίνας.

Μια ερευνητική ομάδα στο New Jersey ανέλαβε μια μακρόχρονη προσπάθεια επιλογής των ανθεκτικότερων στο κρύο δέντρων και τελικά κατάφερε να δημιουργήσει, με φυσική εξέλιξη, μια νέα ποικιλία με μπουμπούκια ικανά να αντέξουν τους ανοιξιάτικους παγετούς των περιοχών που παραδοσιακά καλλιεργούν ροδάκινα. Την ονόμασαν Saturn γιατί τους θύμιζε τα δαχτυλίδια του Κρόνου. Οι ονομασίες του υπέροχου καινούργιου φρούτου με το ανατρεπτικό σχήμα οργίασαν! Έγινε διάσημο με την ονομασία doughnut γιατί στους αμερικανούς θύμιζε τον γνωστό στρογγυλό λουκουμά. Saucer, hat peach, UFO, paraguayo είναι μερικές από τις πιο συνηθισμένες ονομασίες του. Και φυσικά, οι Αμερικανοί παρέφθειραν το «pan tao» σε pinto! Στην Ευρώπη, οι πρώτοι που συγκινήθηκαν με τη νέα ποικιλία και τις διασταυρώσεις της ήταν οι Ισπανοί. Τα ροδάκινα paraguayo καμαρώνουν σε όλα τα μανάβικα της Ισπανίας και σε πολλά της Ιταλίας. Στην Ελλάδα δεν τα καλλιεργούσε κανείς μέχρι πριν 7 χρόνια. Χρειάστηκε να προβληματιστεί για το μέλλον της δουλειάς του ένας νέος καλλιεργητής από τη Βέροια και να ανοίξει το δρόμο γι’ αυτό το μοναδικό φρούτο. Εκτός από τα λευκόσαρκα paraguayos καλλιεργεί και τα platerinas, τα αντίστοιχα νεκταρίνια με το ίδιο σχήμα.

ροδάκινα paraguayoΓιατί τα ροδάκινα Ούφο (ή «λουκουμάδες» ή πλακέ στην Ελλάδα) είναι πραγματικά νόστιμα. Είναι ζουμερά, γλυκά, με μικρό κουκούτσι κι έχουν τη λεπτή γεύση του λευκόσαρκου ροδάκινου, εκείνου που έχει αφήσει στους παλιότερους μια ωραία γευστική ανάμνηση καθώς έχει πλέον αντικατασταθεί με λιγότερο νόστιμες ποικιλίες. Τρώγονται απολαυστικά: το πλακέ σχήμα τους επιτρέπει να τα δαγκώσεις γύρω γύρω  χωρίς να τρέχουν οι χυμοί. Είναι ένα φρούτο υπέροχο. Και, βέβαια, ακριβό. Στις γειτονιές του, εκεί στα βόρεια το βρίσκεις 4-4,50 €, σε λαϊκή της Αθήνας το εντόπισα με 5,90€ και μόνο στον ψαγμένο μανάβη με τα ακριβά. Μας είπαν ότι η τιμή του μπορεί να φτάσει και τα 10€, ανάλογα σε ποιον μανάβη-κοσμηματοπώλη θα το αγοράσεις. Αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε.

Πηγή : Ντίνα Γκρουμούτη  http://www.athinorama.gr/umami/food/articles/?id=5111