Motivation – Κίνητρα

Υποστήριξε τη Δράση!

Posted on

https://www.indiegogo.com/project/rebooting-learning-in-the-cradle-of-civilisation/embedded

Ειλικρινά δεν έχουμε ιδέα τι θα συμβεί: και αυτή είναι η μαγεία της συν-δημιουργικότητας, έτσι δεν είναι; Σας προσκαλούμε να έρθετε και να παίξετε μαζί μας. Να έρθετε και να εξερευνήσετε βουνά και παραλίες, πεδία και δάση, ιστορικές βίλες και επικά μοναστήρια. Αισθανόμαστε σίγουροι ότι αυτή η περιοδεία στην Οδύσσεια θα έχει κάτι για όλους, είτε είστε καλλιτέχνης ή σχεδιαστικός στοχαστής, ένας ακτιβιστής ή ένας επιχειρηματίας, ένας αφηγητής ή ένας κοινοτικός οικοδόμος. Πρόκειται για μια ανοιχτή και ειλικρινή έκκληση σε μια επική περιπέτεια, για φίλους παλιούς και νέους, που συνδυάζουν βόλτες με ποδήλατα μισής ημέρας με μαθήματα διδασκαλίας μισής ημέρας που ενσωματώνονται σε πολλά από τα πιο εμπνευσμένα κοινοτικά προγράμματα στην αγροτική Ελλάδα. Φυσικά, δεν είναι υποτιμητικό να ισχυριζόμαστε ότι οι περιπέτειες όπως αυτό θα μπορούσαν να αλλάξουν τη ζωή σας για πάντα. Έξι χρόνια, κοιτάξτε απλά πώς η δική μου έξοδος στην Εύβοια λειτουργεί από μόνη της. Είναι σίγουρα όλη η πειθώ που μπορεί να χρειαστείτε.
https://www.indiegogo.com/project/rebooting-learning-in-the-cradle-of-civilisation/embedded
Ο Marcus Letts είναι παραγωγός στοχαστών και εκδηλώσεων σχεδίου από το Ηνωμένο Βασίλειο. Ζει στο νησί της Εύβοιας στην Ελλάδα με τη σύζυγό του Έμιλυ και δύο νεαρά αγόρια, τον Σέθ και τον Λούκα. Ανακαλύψτε περισσότερα και πείτε γεια, επισκεφτείτε το blog του στο https://medium.com/@marcus_lettsRebooting Learning in the Cradle of Civilisation

Let’s Grow the Self-Directed Education (SDE) Ecosystem in Greece!

Marcus Letts, co-founder of Brake the Cycle and now based on the Greek Island of Evia, ponders how collaboration and imagination might be the ticket to get us out of the ecological and economic mess we’re in.

Honestly we have no idea what might happen: and that’s the magic of co-creativity, isn’t it? We simply invite you to come and play with us. To come and explore mountains and beaches, fields and forests, historic villas and epic monasteries. We feel confident this Odyssey tour will have something for everyone, whether you’re an artist or design thinker, an activist or an entrepreneur, a storyteller or a community builder. It is an open and honest call to an epic adventure, for friends old and new, combining half day bike rides with half day self-directed learning experiences embedded within many of the most inspiring grassroots community projects in rural Greece. Of course, it is no understatement to claim that adventures like this one just might change your life for good. Six years in, just look at how my own Evia Island escapade is working itself out. It is surely all the persuasion you could possibly need.
Marcus Letts is a design thinker and event producer from the UK. He lives on the isle of Evia in Greece with his wife Emily and two young boys, Seth and Lucas. Discover more and say hello by visiting his blog at https://medium.com/@marcus_letts

Transform Evia: www.transformevia.com/odyssey
Brake the Cycle tour: www.brakethecycle.xyz/the-greek-odyssey

Πηγή: https://www.permaculture.co.uk/ecotourism-creating-change-agents

fewvzdm0vvfhomiswnxw

Advertisements

What makes Santorini a wino and foodie heaven? A nutritionist explains..

Posted on

 

My collaboration with Travel12 !! Enjoy!!

«It is often said that the world’s greatest wines are made where the vine struggles. The unique terra of Santorini, this arid Aegean island, beaten by winds and sand, with almost no water and soils, gives birth to amazing wines. Native varieties Assyrtiko and Vinsanto are some of the world’s most distinctive and unique wines from self-rooted vineyards, some of the few left in the whole world. The island is covered in volcanic ash, lava, slags and pumice stones, creating unusual soil conditions that grows tasteful and sweet vegetables.»

Read more clicking below:

https://www.travel12.gr/single-post/What-makes-Santorini-a-wino-and-foodie-heaven-A-nutritionist-explains?utm_campaign=Santorini%20nutrition&utm_medium=blog&utm_source=Facebook

TRAVEL 12

Τι θα ζητήσεις απο τον Αϊ-Βασίλη?

Posted on Updated on

Στην περίπτωση που μέχρι πέρυσι ζητούσατε να παρασκευαστεί σοκολάτα με μηδενικές θερμίδες, μαρούλι με γεύση από νόστιμο γεύμα  και light ελαιόλαδο, μήπως οι ευχές σας γι’ αυτή τη χρονιά θα πρέπει  να είναι περισσότερο ρεαλιστικές; Όταν το δυσκολότερο πράγμα σε μία δίαιτα είναι η ιδέα της, πώς πρέπει  τελικά να σκέφτεστε προκειμένου φέτος η προσπάθειά σας να έχει happy end;

Μην «πυροβολείτε» το φαγητό: Μπορεί συχνά να κατηγορείτε το φαγητό για τα περιττά σας κιλά, όμως στη σύγχρονη διαιτολογία κανένα τρόφιμο ή συστατικό  δεν ευθύνεται από μόνο του για την άνοδο του δείκτη της ζυγαριάς. Πολυάριθμες μελέτες άλλωστε υποδεικνύουν ότι αυτό που μας παχαίνει δεν είναι κάποιο μεμονωμένο τρόφιμο, αλλά οι «κακές» διατροφικές συνήθειες. Η δίαιτα, λοιπόν, θα μπορούσε να παρομοιαστεί με έναν συνεχή αγώνα δρόμου που στοχεύει όχι μόνο στην απώλεια κιλών, αλλά στο να αλλάξετε τον τρόπο που βλέπετε το φαγητό και τον τρόπο που αισθάνεστε γι’ αυτό. Φέτος σκεφτείτε μακροπρόθεσμα και κάντε τη διαφορά φροντίζοντας να εμπιστευτείτε την καθοδήγησή σας σε διαιτολόγο, σε  εξειδικευμένους στην τροποποίηση συμπεριφοράς, οι οποίοι θα σας ακούσουν και θα σας βοηθήσουν να υιοθετήσετε τις σωστές διατροφικές συνήθειες που θα συμβάλλουν και στη διατήρηση του νέου σας βάρους.

Θα "σπάσεις" αυτές τις γιορτές;;;
Θα «σπάσεις» αυτές τις γιορτές;;;

 

Μην πιστεύετε στα «θαύματα» : Το χαπάκι αδυνατίσματος που αναζητάτε δεν έχει ακόμη ανακαλυφθεί και ούτε πρόκειται να έρθει στα χέρια σας στο άμεσο μέλλον. Στην πραγματικότητα κάθε προσπάθεια αλλαγής αρχίζει από το μυαλό και πριν ξεκινήσετε τον αγώνα εναντίον  των  περιττών κιλών , καλό θα ήταν να ψάξετε για τα κίνητρα που θα αποτελέσουν συμμάχους στην προσπάθεια και θα σας δώσουν τη δύναμη να ξεπεράσετε τους φόβους σας και να αποκτήσετε την απαραίτητη αντοχή προκειμένου να φτάσετε μέχρι εκεί που χρειάζεται . Έτσι, αντί να αναζητάτε νέες μαγικές φόρμουλες αδυνατίσματος, φέτος ζητήστε θέληση, δύναμη, αυτοσυγκράτηση και αποφασιστικότητα, συστατικά απαραίτητα για να ξεκινήσετε μία πορεία.. πολλά υποσχόμενη!

«Τα αγαθά κόποις κτώνται»: Μπορεί το DVD που αγοράσατε να δεσμεύεται να εξαφανίσει το λίπος σας με μόλις πέντε λεπτά άσκηση την ημέρα, ή να σας έχουν υποσχεθεί πως τα κιλά θα χαθούν αυτόματα απολαμβάνοντας το.. καφεδάκι σας, όμως σταματήστε να αποζητάτε εύκολες και γρήγορες λύσεις, αφού ξέρετε εκ των προτέρων πως δεν θα έχουν κανένα αποτέλεσμα. Πάρτε το απόφαση! Για να δείτε βελτίωση και αλλαγή στο σώμα σας θα πρέπει να έχετε πειθαρχία και να κουραστείτε.

Άλλωστε, ακόμη και αν ο πολυδύναμος  Άγιος Βασίλης αποφάσιζε να ρίξει την κοιλιά του θα σταμάταγε να αποδέχεται κάθε λογής κέρασμα και θα έβγαζε κάρτα μέλους στο γυμναστήριο της γειτονιάς του!

πηγή: nutrimed -Τζόβα Ελίζα

«Νιώθω,πιστεύω,άρα μου συμβαίνει!»

Posted on

Ένα εκπληκτικό γράμμα έγραψε στη μαμά της η Αυστραλή συγγραφέας Kasey Edwards θέλοντας να της εξηγήσει πόσο λάθος έκανε όταν μια μέρα της είπε ότι είναι χοντρή, άσχημη και…απαίσια.

Αγαπητή Μαμά,

Ήμουν 7 χρονών όταν ανακάλυψα ότι είσαι χοντρή, άσχημη και απαίσια. Μέχρι τότε πίστευα ότι είσαι πανέμορφη, με όλη την έννοια της λέξης. Θυμάμαι να ξεφυλλίζω το παλιό σου φωτογραφικό άλμπουμ και να χαζεύω τις φωτογραφίες που στεκόσουν στο κατάστρωμα του πλοίου. Φορούσες ένα άσπρο strapless μαγιό και φαινόσουν τόσο λαμπερή, σαν μία σταρ του σινεμά. Όταν έβρισκα την ευκαιρία έβγαζα αυτό το μαγιό που είχες κρυμμένο στο τελευταίο σου συρτάρι και φανταζόμουν τη στιγμή που θα ήμουν αρκετά μεγάλη για να το φορέσω. Τη στιγμή που θα ήμουν σαν και εσένα.

Όμως όλα αυτά άλλαξαν,όταν ένα βράδυ που ετοιμαζόμασταν για ένα πάρτι μου είπες: «Κοίταξε πώς είσαι, τόσο αδύνατη και όμορφη. Και κοίτα εμένα, χοντρή, άσχημη και απαίσια».

Στην αρχή δεν καταλάβαινα τι εννοούσες.

«Δεν είσαι χοντρή», είπα με ειλικρίνεια και αφέλεια και εσύ μου απάντησες:

«Ναι, αγάπη μου, είμαι και πάντα ήμουν χοντρή. Ακόμα και όταν ήμουν μωρό».

Τις μέρες που ακολούθησαν έγιναν ορισμένες επώδυνες αποκαλύψεις που διαμόρφωσαν ολόκληρη τη ζωή μου. Έμαθα ότι:

1. Λογικά όντως είσαι χοντρή, γιατί οι μαμάδες δεν λένε ποτέ ψέματα.
2. Το να είσαι χοντρή αυτόματα σημαίνει ότι είσαι άσχημη και απαίσια.
3. Όταν μεγαλώσω θα σου μοιάζω και συνεπώς θα δείχνω και εγώ χοντρή, άσχημη και απαίσια.

Χρόνια αργότερα, επανέφερα στη μνήμη μου αυτή τη συζήτηση και τις εκατοντάδες συζητήσεις που ακολούθησαν σχετικά με εσένα και τον τρόπο που νιώθεις. Ανάξια, ανασφαλής και καθόλου γοητευτική. Γιατί, σαν πρότυπο που ήσουν με έμαθες να πιστεύω το ίδιο πράγμα για τον εαυτό μου.

Με κάθε γκριμάτσα που έπαιρνες κοιτάζοντας τον εαυτό σου στον καθρέφτη, με κάθε νέα θαυματουργή δίαιτα που θα άλλαζε τη ζωή σου και με κάθε μπουκιά που έτρωγες γεμάτη ενοχές, μου μάθαινες ότι οι γυναίκες πρέπει να είναι αδύνατες για να αξίζουν. Και ότι η μεγαλύτερη συνεισφορά τους στον κόσμο είναι η φυσική τους ομορφιά.

Όπως και εσύ, πέρασα όλη μου τη ζωή νιώθοντας χοντρή. Από πότε, το να νιώθεις χοντρός, έγινε συναίσθημα; Και επειδή ακριβώς πίστευα ότι ήμουν χοντρή, ήξερα ότι δεν είμαι αρκετά καλή.

Αλλά τώρα που μεγάλωσα και έγινα μητέρα ξέρω ότι το να σε κατηγορώ για το μίσος που νιώθω για το σώμα μου είναι άδικο και δεν βοηθάει σε τίποτα. Τώρα καταλαβαίνω ότι και εσύ η ίδια είσαι το προϊόν μιας γενιάς γυναικών που έμαθαν να μισούν τον εαυτό τους.

Δες το παράδειγμα που σου έδωσε η γιαγιά. Έκανε δίαιτα κάθε μέρα της ζωής της μέχρι που πέθανε στα 79 της χρόνια. Συνήθιζε να βάζει make up για να πάει μέχρι το γραμματοκιβώτιο με το φόβο ότι κάποιος θα δει το αμακιγιάριστο πρόσωπό της.

Θυμάμαι τη δήθεν απάντηση συμπόνοιας όταν της ανακοίνωσες ότι ο μπαμπάς σε άφησε για άλλη γυναίκα. Το πρώτο της σχόλιο ήταν: «Δεν καταλαβαίνω γιατί να σε παρατήσει. Φροντίζεις τον εαυτό σου, φοράς κραγιόν. Μπορεί να έχεις παραπάνω κιλά, αλλά όχι τόσα πολλά».

Ούτε όμως ο μπαμπάς φρόντισε να καταπραΰνει το βασανιστήριο που περνούσες με την εικόνα σου, πριν φύγει. «Για το Θεό, Jan», τον άκουσα να λέει. «Δεν είναι δύσκολο. Αν θες να χάσεις βάρος, τρώγε λιγότερο».

Το βράδυ στο δείπνο, σε είδα να κάνεις πράξη τη συμβουλή του μπαμπά για το πώς να χάσεις βάρος. Είχες ετοιμάσει chow mein. Τα πιάτα όλων μας ήταν φυσιολογικά εκτός από το δικό σου. Το δικό σου ήταν ένα πολύ μικρό πιατάκι.

Κάθισες μπροστά από την αξιολύπητη μερίδα σου και δάκρυα άρχισαν να κυλούν στο πρόσωπό σου. Όμως δεν είπα τίποτα. Όλοι φάγαμε το δείπνο μας σιωπηρά. Κανείς δεν σε παρηγόρησε. Κανείς δεν σου είπε να σταματήσεις να είσαι γελοία και να βάλεις μια σωστή μερίδα φαγητό. Κανείς δεν σου είπε ότι είσαι αγαπητή και αρκετή, όπως ακριβώς είσαι. Τα επιτεύγματά σου, η αξία σου σαν δασκάλα παιδιών με ειδικές ανάγκες και η αφοσίωσή σου στα τρία σου παιδιά έμοιαζαν ασήμαντα μπροστά στα εκατοστά που αδυνατούσες να χάσεις από τη μέση σου.

Η απελπισία σου μου ράγισε την καρδιά. Και με συγχωρείς που δεν σε υπερασπίστηκα. Δεν σε υπερασπίστηκα γιατί μου είχαν μάθει ότι ήταν δικό σου λάθος που ήσουν παχιά. Μέχρι και τον μπαμπά είχα ακούσει να λέει ότι το να χάσεις βάρος είναι μία απλή διαδικασία. Το μάθημα που είχα πάρει ήταν ότι δεν άξιζες επιπλέον φαγητό ή συμπόνοια.

Αλλά ήμουν λάθος, μαμά. Τώρα καταλαβαίνω πώς είναι να μεγαλώνεις μέσα σε μία κοινωνία που σου λέει ότι η ομορφιά είναι το παν και την ίδια ώρα θέτει ένα στάνταρντ ομορφιάς που είναι εκτός των δυνατοτήτων σου. Επίσης, τώρα καταλαβαίνω πόσο επώδυνο είναι να μην εξωτερικεύεις αυτά τα μηνύματα. Γίναμε οι φρουροί της ίδιας της φυλακής μας και τιμωρηθήκαμε για την αποτυχία μας να κρατήσουμε τις ισορροπίες. Κανείς δεν είναι πιο σκληρός με εμάς, από τον ίδιο μας τον εαυτό.

Αλλά αυτή η τρέλα πρέπει να σταματήσει, μαμά. Πρέπει να σταματήσει με εσένα, με εμένα και πρέπει να σταματήσει τώρα. Αξίζουμε κάτι καλύτερο από το να καταστρέφουμε τη μέρα μας με άσχημες σκέψεις για το σώμα μας, ελπίζοντας να ήμασταν κάποιες άλλες.

Και πλέον, αυτό δεν αφορά μόνο εμένα και εσένα. Αφορά και τη Violet. Η εγγονή σου είναι μόνο τριών χρονών και δεν θέλω το μίσος σου για το σώμα σου να την διαπεράσει, να διαλύσει την ευτυχία της, την αυτοπεποίθησή της και τις δυνατότητές της. Δεν θέλω η Violet να πιστέψει ότι η ομορφιά της είναι το πιο δυνατό χαρακτηριστικό της. Ότι αυτό θα καθορίσει την αξία της στον κόσμο. Πρέπει να είμαστε τα καλύτερα πρότυπα για τη Violet. Πρέπει να της δείξουμε με τα λόγια και τις πράξεις μας ότι οι γυναίκες είμαστε αρκετές, όπως ακριβώς είμαστε. Αλλά για να μας πιστέψει εκείνη, πρέπει πρώτα να πιστέψουμε τους εαυτούς μας.

Όσο μεγαλώνουμε, βλέπουμε να χάνονται αγαπημένα πρόσωπα σε ατυχήματα και ασθένειες. Ο θάνατός τους πάντα θα είναι τραγικός και ξαφνικός. Κάποιες φορές σκέφτομαι ότι αυτοί οι άνθρωποι και τα αγαπημένα τους πρόσωπα θα έδιναν τα πάντα για να έχουν ένα υγιές σώμα. Ένα σώμα που θα τους επέτρεπε να ζήσουν λίγο παραπάνω. Δεν θα τους ένοιαζαν τα μεγάλα μπούτια, ούτε οι μαύροι κύκλοι. Θα ήταν ένα υγιές και επομένως τέλειο σώμα.

Γιατί το σώμα σου είναι τέλειο. Σου επιτρέπει να κατακτήσεις τους πάντες με το χαμόγελο και το γέλιο σου. Σου επιτρέπει να τυλίξεις την Violet στην αγκαλιά σου και να τη ζουλήξεις μέχρι να την πιάσει νευρικό γέλιο. Κάθε λεπτό που περνάμε ανησυχώντας για τα φυσικά ελαττώματά μας είναι ένα πεταμένο λεπτό, ένα πολύτιμο κομμάτι της ζωής μας που ποτέ δεν θα μας επιστραφεί.

Ας τιμήσουμε και ας σεβαστούμε τα σώματά μας γι αυτά που μπορούν να κάνουν αντί να τα μισούμε για το πώς φαίνονται. Ας εστιάσουμε στο πώς μπορούμε να είμαστε υγιείς και δραστήριοι, ας αφήσουμε το βάρος μας να πάει εκεί που μπορεί και να κάνουμε παρελθόν το μίσος που νιώθουμε γι αυτό.

Όταν κοίταξα εκείνη τη φωτογραφία που φορούσες το άσπρο μαγιό σου, τα αθώα μου μάτια είδαν την αλήθεια. Είδα αγάπη χωρίς όρους, ομορφιά και σοφία. Είδα τη μαμά μου.

Με αγάπη,

Kasey

ReBlog : Πηγή : http://www.followme.gr/paidi-mama-paidi/article/1442/otan-i-mama-moy-eipe-oti-einai-hontri#at_pco=tst-1.0&at_si=552eb7c22d97

Διατροφή και Οικογένεια

Posted on Updated on

Στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης θα πραγματοποιηθεί ομιλία και συζήτηση για τη Διατροφή μέσα στην οικογένεια. Ο σκοπός της ομιλίας είναι

-να καθοριστεί ο ρόλος των ενηλίκων στη διατροφική συμπεριφορά

– η σχέση μας με το φαγητό,

-πως επηρεάζονται τα μέλη της οικογένειας από τις καθημερινές πρακτικές σίτισης ,

-η αναγνώριση συμπτωμάτων που οδηγούν σε λανθασμένες αντιλήψεις ή διαταραχές στον τρόπο που τρεφόμαστε,

-η ενημέρωση και η σωστή καθοδήγηση στις επιλογές των τροφίμων και γευμάτων.

Η ομιλία απευθύνεται σε όλους, μικρούς και μεγάλους . Είναι χρήσιμο να έχετε μαζί σας μολύβι/στυλό και τετράδιο, για να κρατήσετε σημειώσεις .

Μπορείτε να στείλετε τις ερωτήσεις  σας στο email : patzaroula@yahoo.gr

Η εισηγήτρια Τόνια Ζηλιαναίου, είναι  διατροφολόγος και personal trainer (προσωπική γυμνάστρια) με 13 χρόνια εμπειρίας στο χώρο της διατροφής και της άσκησης.  Ειδικεύεται στη σύνταξη διαιτολογίων σε υγιή άτομα μετά από την αντίστοιχη σωματική ανάλυση με σκοπό τη διαχείριση του βάρους τους (αύξηση ,μείωση ή διατήρηση του σωματικού βάρους ) και την επίτευξη καλύτερης φυσικής κατάστασης  με εξατομικευμένα ασκησιολόγια. Επίσης, βοηθά τους πελάτες της μέσω της μεθόδου “wellness coaching” για να καταφέρουν τους στόχους τους και να διατηρήσουν  το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Θα χαρώ να σας δω όλους από κοντά! Είναι πολύ καλή ευκαιρία να γνωριστούμε!!!

Κράτα το

WWF Ελλάδας (πρόγραμμα εκπαίδευσης)

Posted on Updated on

WWF Ελλάς – Δεν πετάω φαγητό! from food.wwf.gr on Vimeo.

Το εκπαιδευτικό υλικό του προγράμματος «Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης», έχει λάβει έγκριση από το Υπουργείο Παιδείας. Το πρόγραμμα υλοποιείται στο πλαίσιο της

«WWF Καλύτερη Ζωή».

Μεγάλος δωρητής του προγράμματος είναι το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, υποστηρικτής το Κοινωφελές Ίδρυμα Ιωάννη Σ. Λάτση κι επιστημονικός συνεργάτης το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.

Όλες οι στατιστικές δείχνουν ότι τα παιδιά στην Ελλάδα απομακρύνονται από τη μεσογειακή διατροφή. Άλλες στατιστικές δείχνουν πως οι φυσικοί πόροι που απαιτούνται για την παραγωγή τροφίμων εξαντλούνται με ταχύτατους ρυθμούς.

Πηγή : Ρίξε μία ματιά στο σύνδεσμο : http://food.wwf.gr/about