Ρεβίθια με ρύζι και σαλάτα (reblog)

 αν σκέφτεσαι ρεβιθοκεφτέδες, μάλλον σε λάθος blog έπεσες...
αν σκέφτεσαι ρεβιθοκεφτέδες, μάλλον σε λάθος blog έπεσες…

Όταν ήμουν μικρή – δηλαδή, πριν από πολλά, πολλά χρόνια – τα όσπρια δεν ήταν από τα αγαπημένα μου. Τις φακές τις έτρωγα σχετικά ευχάριστα. Όταν όμως γύριζα από το σχολείο και μάθαινα ότι θα φάμε ρεβίθια ή φασολάδα, ήξερα ότι το μεσημεριανό φαγητό θα είναι για μένα ένας μικρός εφιάλτης.

Δεν μ’ έπαιρνε να αρνηθώ, γιατί η δική μου η μητέρα ήταν από εκείνες τις μαμάδες που στο θέμα του φαγητού δεν δέχονται αντιρρήσεις. Σου έβαζε το φαγητό στο πιάτο και έπρεπε να το φας, αλλιώς θα έμενες νηστικός. Ίσως γι’ αυτό μεγαλώνοντας έμαθα να έχω ποικιλία στη διατροφή μου και να τρώω απ’ όλα. Με τον καιρό αγάπησα και τα όσπρια κάνοντας μάλιστα την υπέρβαση, όταν μια μέρα διαπίστωσα ότι μου αρέσει ακόμη και η φάβα, που κάποτε δεν μπορούσα ούτε να μυρίσω!
Στο σημερινό θέμα έχουν την τιμητική τους τα ρεβίθια. Όπως και όλα τα όσπρια, τα ρεβίθια είναι μια υγιής, φυσική πηγή πρωτεΐνης και περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα. Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών και είναι σημαντικά για ένα υγιές μυικό και ανοσοποιητικό σύστημα. Παρόλο που υπάρχουν 20 αμινοξέα, ο άνθρωπος δεν μπορεί να συνθέσει τα 9 από αυτά και πρέπει να τα λαμβάνει από τις τροφές:

βαλίνη, θρεονίνη, ιστιδίνη, ισολευκίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, τρυπτοφάνη, φαινυλανανίνη. Αυτά είναι τα λεγόμενα “απαραίτητα ….(διάβασε παρακάτω πατώντας το Link)

Διάβασε το υπέροχο άρθρο και τη συνταγή της φίλης μου blogger «WOMAN40FIT» και ρίξε μια ματιά σε όλα αυτά τα σπουδαία και ενδιαφέροντα που κάνει!!!

Πηγή :   https://woman40fit.wordpress.com/2015/10/09/revithiamerizi/

Ρίξε μιά ματιά και στους συνδέσμους…

Patzaroula on Google+

Patzaroula on Facebook

Patzaroula on Instagram

Και αν σου άρεσε το άρθρο μπορείς πάντα να το μοιραστείς με τους φίλους σου στα παρακάτω link ή να αφήσεις το σχόλιό σου για την δική σου εμπειρία..

Advertisements

7 thoughts on “Ρεβίθια με ρύζι και σαλάτα (reblog)

      1. Είναι η φωτογραφία μου στο instagram..
        Υπάρχει σαν είκονα και στην στήλη δεξιά.Έχεις isntagram? Αλλά δεν χρειάζεται. Καμμιά φορά θεωρούμε δεδομένο κάτι και είναι αγενές. Ευχαριστώ για το σχόλιό σου. Φιλιά, Στεφανία!

        Μου αρέσει!

  1. Τρελαίνομαι για ΟΛΑ τα όσπρια και ειδικά επειδή χρόνια τώρα είμαι χορτοφάγος, έτσι τα τιμώ δεόντως! 😛
    Επίσης είμαι τυχερή γιατί έμαθα τα τρώω τα πάντα (εκτός από σέλινο και καφέ!) και αυτό όχι γιατί με υποχρέωναν να τα τρώω, αλλά επειδή όλα ήταν άψογα μαγειρεμένα και παίρναμε όλα μας τα γεύματα πάντα όλη η οικογένεια μαζί… μέχρι που παντρεύτηκα και πολλά άλλαξαν, αλλά έμαθα στα παιδιά μου να τρώνε τα πάντα! 😉

    Αφιλάκια πολλά πολλά και να έχεις μια όμορφη βδομάδα! (Α=Αληθινά) 🙂

    Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s